【総合進学・観光コース】道の駅コラボ企画試食会第2回を開催

11月10日火曜日、3年総合進学コースのフードデザイン選択生と観光コースの観光学Ⅱテーマ別研究で取り組んでいる「ゆふいん道の駅」とのコラボ企画について、2回目の試食会を行いました。
場所は前回と同様、由布市役所調理室をお借りして、市職員の方々に試食にご協力いただきました。
メニューの絞り込みも進み、ソースの選択や盛り付けの仕方など、4月の道の駅新装開店に向けての最終的な仕上げ段階に入っています。
12月に開催する観光コースの成果発表会で、この取組の途中経過を発表する予定です。乞うご期待！