３年観光コース実証講座「和食」

本日、本校３年観光コース生を対象に、インバウンド対応人材育成事業実証講座が行われました。タイトルは「和食」。

最初に「箸の起源」「日本の箸の使い方についての文化」について学び、それらを外国人にどう伝えるかについて実践的な学習を行いました。