【観光コース】道の駅とのコラボ企画進行中（その2）

6月16日火曜日、3年の観光コースでも、観光学Ⅱの班毎のテーマ別研究で、道の駅ゆふいんとのコラボ企画の検討が始まっています。
講師は総合進学コースのフードデザインと同じく、道の駅ゆふいん料理長である村田宏さんです。
事前に、道の駅の客層、時間帯別の利用状況、売れ筋商品等について、生徒たちから質問をお送りしていました。
村田さんにはそれに答えていただきながら、生徒たちは思い思いのアイデアを出していきました。
話し合いは時折脱線しながらも、その時々の村田さんの分かりやすいご助言によって、商品開発の原案の原案がまとまり始めています。