そば打ち・販売実習を行いました！

12月27日（水）　2年生（5名）が総合的な探究の時間の学習の一環で、そば打ちを行いました。

この日は、耶馬トピアで行われる「神事（年越しそば祈願）」に参加させてもらい、神様に奉納されたそば粉を使用してそば打ちを行わせていただきました。生徒たちは、この日のために耶馬溪のお蕎麦屋さん「手打ちそば 筍」の店主の方に手ほどきを受け、何度もそば打ちの練習をしてきました。

耶馬トピアの方々と一緒にそば打ちを行いましたが、練習の成果もあり、とても良く出来上がりました。
生徒の打った「そば」は【耶校そば】として、耶馬トピアの食堂で、650円 20食限定で提供されました。

おかげさまで12時40分に完売しました。
このような機会を与えて下さった耶馬トピアをはじめ、関係者の皆様、ありがとうございました。
お買い求め下さったお客様、アンケートにもご協力いただきありがとうございました。