臼杵の食文化についての講義を受けました

１０月３日（金）６限、総合的な探究の時間に、２年生が「食文化講義」を受けました。講師として、臼杵食文化創造都市推進協議会、臼杵青年会議所から４名の方々にお越しいただきました。

最初に、これから取り組む「臼杵ごはん～郷土料理グランプリ～」の説明を受けました。また、食文化に関するユネスコ創造都市ネットワークに加盟が認められた経緯や、臼杵市の優れた食文化、食材についてのお話を聞きました。

これからの探究活動を通して、地域を知り、食文化への理解を深め、高校生目線からの提案につなげていきます。

講師の皆様、ありがとうございました。

※今後の取組の様子は、引き続いて報告していきます。