３年理系でエステル合成実験を行いました

９月２７日（金）、３年理Ⅱコースでエステルの合成実験を行いました。エステルとは果実臭などの独特の香りを持つ物質です。酢酸とエタノールやブタノールなどから作ったエステルは、水に溶けずに分離し、バナナなどの果実のにおいに近い香りを発していました。
理Ⅰコースも２５日（水）に同様の実験を行いました。