３年文Ⅰコース理科実験、界面活性剤

５月２１日(火)、３年文Ⅰコース理科実験、界面活性剤シリーズが完結しました。この実験は１回目に植物油からセッケンを合成し、２回目で合成したセッケンと市販の洗剤の性能を比べるものです。３年１組は５月２日(木)に１回目、５月９日(木)に２回目を、３年２組は５月７日(火) に１回目、５月２１日(火)に２回目を行いました。

１回目の実験では、大きい試験管に植物油と水酸化ナトリウムとメタノールを入れ、加熱して反応させます。

しっかり反応すると溶液は油と水が混ざり合い、黄色透明な状態になります。この状態で
飽和食塩水に入れて攪拌すると塩析が起こりセッケンが分離します。これを固めたものが固形のセッケンになります。