【グリーン環境科】オオムギ（ニシノホシ）の収穫が終わりました

３年課題研究　オオムギ収量調査準備　５月１３日　昨年２０２４年１１月に播種したオオムギの収穫
宇佐産業科学高校は、２０２１年より、産官学で全国でも有名な「いいちこ」を製造している三和酒類、農家、ＪＡ、大分県と連携して、オオムギ「ニシノホシ栽培プロジェクト」を行っています。これは、オオムギ「ニシノホシ」栽培を通して地域との連携を図り、収穫されたオオムギは全量三和酒類の麦焼酎「西の星」の原料となります。また、副産物の焼酎かすを土壌改良剤として利用し、SDGs環境型農業の確立を目指しています。
（↑農業クラブプロジェクト発表時の発表文章です。）