STEAM教育「カップちゃんこ」の開発に挑戦中！！

　宇佐産業科学高校では、農業・工業・商業・家庭の４つの学科で学んだことを生かし、宇佐市の大切な財産である「双葉山生誕の地」にちなんだ「ちゃんこ」をテーマにしたイベントのプロデュースに取り組んでいます。この取り組みは、ＳＴＥＡＭ教育の考え方を取り入れた３年計画の学習としてスタートしました。
　商品開発では、ビジネス管理科３年生の「商品開発と流通」を選択している生徒が中心となってアイデアを考え、本校に伝わるちゃんこスープの味を生活デザイン科の生徒が再現しました。さらに、地元企業である「カネク大分株式会社」や「株式会社西野物産」の協力を得て、試作品が完成しました。
　１２月２日（火）には、グリーン環境科の生徒が生産した野菜などを使い、「うささんちゃんこ」として試作したものや、手軽に食べられる即席タイプの「カップちゃんこ」の試食会を、全校生徒を対象に実施しました。
今後は、今回のアンケート結果をもとに改良を重ね、商品の完成を目指すとともに、地域と連携した「ちゃんこイベント」の開催にも挑戦していく予定です。
　宇佐産業科学高校ならではの学びが、地域の魅力発信へとつながっています。