【生活デザイン科】「地域の生活向上プロジェクト」に参加しました

　１２月１７日（水）、ホルトホール大分にて行われた「地域の生活向上プロジェクト」に生活デザイン科1年生が参加しました。最初に「郷土料理から学ぶ～未来の生活産業を担うスペシャリストへ～」「郷土の味をお土産に～先代の想いを守り抜く経営戦略～」の二つの講義を受けました。地域の食文化の継承・発信についてや、お土産の「やせうま」を例に、具体的な経営戦略についてのお話を聞きました。メモを取りながら一生懸命に講義を受ける姿が見られました。
　最後には、今回のプロジェクトに同じく参加した、家庭科系列の総合学科で学ぶ佐伯豊南高等学校と日田三隈高等学校の生徒との交流会がありました。地元の食文化を紹介する際には、宇佐などの地域で生産されるブランドねぎ「味一ねぎ」についてパワーポイントで紹介し、とても立派な発表でした。また、地元の有名なお菓子を食べながら、日頃、家庭科でどのような学びをしているか、交流することもできました。他校での学びを知り、とても刺激になったようです。
　地元の生活産業を担う未来のリーダーとして、今回の「地域の生活向上プロジェクト」での学びを今後に生かしてくれることを期待します。