【ビジネス管理科】「うささんちゃんこ」に挑戦！！

　３年生ビジネス管理科の「商品開発と流通」の授業では、地元の素材を活かした新商品の開発に取り組んでいます。

　１０月９日（木）に、先進的な製造技術を学ぶため、中津市にあるカネク大分株式会社（ゆず・わさび製品の製造）を訪問しました。
　工場見学では、ゆずを保管する冷凍庫や製造ラインの様子などを見学させていただきました。参加した７名の生徒は、清潔な工場内と徹底した衛生管理に感動していました。
　また、工場長さんからは作業工程の説明に加え、「失敗を恐れず挑戦を続けることの大切さ」や「ものづくりへのこだわり」について貴重なお話をいただきました。

　今回の見学で学んだことを、今後の商品開発に活かしていきます。