アルコール発酵実験を行いました　３年１組科学と人間生活

１１月１４日（火）、3年1組の科学と人間生活の授業で、アルコール発酵実験をしました。パン酵母とグルコースを使い、発酵の過程を観察しました。発酵が進むにつれ泡が出て、においが強くなることを身をもって実感しました。また、体温ほどの温水に漬けると発酵のスピードが速まることも確認できました。

高田高校は今年度、授業改善に力を注いでいます。