【食農ビジネス科】実習の様子（トマトジュースづくり）

３年食農ビジネス科食品製造実習（トマトジュース）の様子です。

①トマトジュース仕上がり
②③④半自動充てん機
⑤容器口のアルコール消毒
⑥王冠打栓機で密封　　
　　　その後、熱湯殺菌
実習で製造した食品は校内・市内道の駅等で販売しています。材料のトマトは佐伯市産トマトを使用しています。