2年食農ビジネス科「食品製造」外部講師招聘授業を行いました。

　10月28日（火）、29日（水）の2日間、2年食農ビジネス科の生徒を対象に「食品製造」外部講師招聘授業を行いました。
　講師には、佐伯市あまべ商工会青年部の皆様にお越しいただき、海と山の地域資源を活用して作ったシロップによる商品開発について学びました。
　1日目は、「浦のシロップを通じた地方創生活動」について説明を受け、製造されたシロップの試食をして意見交換等を行いました。
　2日目は、佐伯特産のマリンレモン等を使ったシロップづくりをご指導いただきました。
　２日間の授業を通して、地域の魅力を再発見する貴重な機会となりました。佐伯市あまべ商工会青年部の皆様ありがとうございました。