第1４回次世代応援！地産地消商品開発コンテストで最優秀賞を受賞しました

11月5日（木）、大分県と株式会社ローソンが共同で開催する「第1４回次世代応援！地産地消商品開発コンテスト」の最終審査会が行われ、本校2年生3名が考案した「かぼす風味チーズパン」が、ベーカリー部門で見事最優秀賞を受賞しました。

　今回のコンテストには、大分県産の食材を活用した246作品の応募があり、その中から選ばれた10作品が最終審査に臨みました。審査では、味や見た目、コスト、商品化の実現可能性などが評価されました。

　受賞作品の「かぼす風味チーズパン」は、大分県の特産品であるかぼすの魅力を生かした商品です。チーズとマヨネーズを組み合わせたソースに、かぼす果汁と刻んだ皮を加えることで、爽やかな風味と食感を楽しめるよう工夫しました。

　生徒たちは、商品のアイデアを考え、試行錯誤を重ねながら、地域の食材の魅力を多くの人に届けたいという思いを形にしました。今回の受賞は、地域の特産品に目を向け、自ら考え、工夫し、商品開発に挑戦した成果です。

　なお、最優秀賞を受賞した商品は、2027年2月から約1か月間、九州および山口県の一部のローソン約1,400店舗で販売される予定です。

　生徒たちのアイデアが実際の商品となり、多くの方に味わっていただけることが楽しみです。

　最優秀賞受賞、おめでとうございます！