QSNゼミ研修を別府大学食物栄養科学科で行いました（SSH科学技術人材育成重点枠）

2022年08月22日

８月３日・４日に、QSN宇宙科学探究において宇宙食の開発を行っている３班（発酵食品）と４班（昆虫食）の二つの班が、別府大学食物栄養科学で宇宙食の食品開発につながる分析実験を行いました。

大学の味覚分析装置を用いた分析や、高倍率の顕微鏡による乳酸菌の観察など、高校ではできない実験調査を体験するとともに、大学での研究について講演していただいた陶山教授に指導助言をもらいながら今後の課題研究の進め方について計画を立てました。充実した2日間の研修を行うことができ、生徒は今後の活動に方向性を見出すことができました。