【フードデザイン】中津の食文化を学ぶ！鱧（はも）料理とプレコンセプションケアの食育講座を開催

中津市の食文化を学び、栄養バランスの大切さを身につける「食育出前講座」を開催しました。
今回は、漁協女性部の皆さんを講師に迎え、中津名物の「鱧（はも）」を使った調理実習に挑戦！
参加した生徒は「鱧の骨って想像以上に固い！」と驚きつつも、終始にぎやかに楽しそうに調理を実践していました。
また、将来の健康な身体づくりのための「プレコンセプションケア」に関するミニ講話も行われ、食事のバランスを見直す有意義な学びの時間となりました。