2回目の『魚料理教室』を実施しました

12/6（水）に、豊肥保健所との連携による2回目の「魚料理教室」を実施しました。

今回は、大分県漁業協同組合鶴見支店の阿部さん、山田さん、清家さん、中島さんにお越しいただき手ほどきを受けました。

前回はサバを教材として扱いましたが、今回はアジのさばき方、おろし方を学びました。

前回の経験はあったものの、魚が違えば扱い方も違い難しかったですが、とても勉強になりました。

最後はみんなで美味しくいただきました。鶴見支店の皆さん、ご指導ありがとうございました。