豊肥保健所との連携による『郷土料理講習会』

　豊後大野市食生活改善推進協議会の方を講師にお迎えして、3-2フードデザイン選択生を対象に、『郷土料理講習会』を実施しました。

　本日の献立は、大分県の代表的な郷土料理「だんご汁」と「ゆでもち」です。

　サトイモやニンジン、ゴボウ・サツマイモの下ごしらえを行い、鍋で調理を行いました。

　ふるさと、大分県そして豊後大野市を感じられる時間となりました。