大分県初の「総合選択制」高校 多様な生徒を育む

全日
普通科
|
生物環境科
|
メディア科学科
全日
HOME > 学校からのお知らせ > 豊肥保健所との連携による『魚料理教室』を実施しました

学校からのお知らせ

豊肥保健所との連携による『魚料理教室』を実施しました
2023年12月01日

 講師に、大分県漁業協同組合 佐賀関支店女性部 紀野さん、中須賀さん、藤沢さん、高瀬さんをお招きして、

 3年フードデザイン専攻生を対象に『魚料理教室』を実施しました。

 1匹3,000円の関サバを、講師の先生の手ほどきのもと3枚におろし、半身はお刺身で半身はリュウキュウに、頭とアラはアラ汁にして、

 余すところなくいただきました。

 魚をさばくことが初めての生徒もいましたが、悪戦苦闘しながらも楽しく授業を受けることができました。