🐟お魚料理教室(3年生 フードデザイン)

3年生 総合選択科目「フードデザイン」の外部講師授業

 三重総合高校の特色の一つである、学科の枠を越えた選択授業→総合選択科目の「フードデザイン」の授業で
12月5日(金)3・4限に外部講師として、大分県漁業協同組合 佐伯鶴見支部の方を招いて、県産品である
アジを使った『お魚料理教室』を行いました!

 アジのお刺身、アジのチーズ焼きのお手本を見せてもらった後に、生徒たちによる調理実習となりました!
 美味しく作るには、見せ方も重要‼