大分県高等学校家庭クラブ連盟研究発表大会　最優秀賞　受賞

11月17日（金）にホルトホール大分にて、大分県高等学校家庭クラブ連盟研究発表大会が開催されました。本校は「Ｓokuトリコ Ｄelicious　Ｇomiゼロ　ｓpecial recipe」の題目で、先輩の研究を引継ぎつつ、授業で学んだ食品ロス問題を取り入れたカレーレシピを作成しました。そのレシピを楠学祭で提供（調理はＰＴＡ）することで、食品ロスの意識を高めることを目的とした研究を発表しました。生物環境科とも連携し、栽培した野菜をたくさん使った研究でした。地域とのつながり、校内での連携が評価され、最優秀賞（教育長賞・大分合同新聞社賞）をいただきました。