「ブルーベリージャムづくり」の出前授業を行いました！

12月1日(月)、本校食品製造類型の2年生2名が野矢小学校で「ブルーベリージャムづくり」の出前授業を行いました！
小学生は屈折糖度計での糖度測定に強い興味を示し、煮込むほど糖度が上がることに驚いていました。
試食では、生食よりジャムの方がおいしいと喜ぶ姿も見られました。
高校生にとっては、事前学習の大切さや教えることの難しさ、安全配慮の重要性を実感する貴重な機会となりました。
完成したジャムは64個に充填され、全校生徒23名と教職員で分けて味わうそうです。