【１年生】食育連携授業

　本日、竹田市役所 保険健康課 管理栄養士の堀田先生をお迎えして、１年生を対象に食育連携授業を行いました。

　「竹田の発酵文化」をテーマに、我々日本人にはなじみの深い『こうじ』について学びました。

　講義のあとはみんなで味噌づくりを体験しました。