【畜産類型】和牛甲子園に向けた「戦略会議３」

　令和8年1月に行われる「和牛甲子園」出場、そして上位入賞に向けた3回目の「戦略会議」を、豊肥振興局、全農、畜産研究部の

　方々をお招きし実施しました。

　本日は「おおいた和牛」の定義や枝肉の流通について、今後の肥育の注意点などを教室で学習しました。

　来週の9/10（水）には、肉質の調査のためのスキャニングなどを実施します。

　出場候補牛「むぎ号」、そして私たちのために関係機関挙げて協力してくれています。

　良い結果をお知らせできるよう「むぎ号」とともに頑張ります。