クリスマスデコレーション外部講師による授業が実施されました。

　食品サービス系列2年生がクリスマスデコレーションのため、スピリッツオブマイスターから河野奈美氏を迎え実習を行いました。

今日のめあては
・フルーツのカットの仕方
・ジェノワーズのスライス
・パレットの持ち方
・ナッペや絞り方のコツ
・クリームの泡立ての見極めがわかる

こと。生徒たちは初めてながらも「スポンジを綺麗にカバーしたい」「角を綺麗に出したい‼️」と真剣な表情です。

終了後、生徒たちからは
・難しかったけど、仕上がったケーキが可愛いくて嬉しかった
・本当に難しい…。
・次はもっと上手くナッペ出来るようになりたい。

という声が聞こえてきました。
　誰でも初めてがあります。最初から上手に出来ることはありません。
出来ないを出来るにする。初めてから学ぶ。そんな学びが日田三隈高校にはあります。