9月22日、O-Labo（農業経営科）を実施しました

今回は「梨を収穫して観察してみよう！（梨のシャリシャリ感はなぜ？）」について、農業経営科の大石先生を中心にO-Laboを実施しました。最初に、高校３年生を追いかけてくじを引いたり、次に山香農場の果樹園に入り、梨の収穫体験を行いました。収穫した梨の糖度の最高値は、なんと15度超！！びっくりです。そして梨のシャリシャリ感の謎を解くために、梨の極薄スライスを作り、プレパラートにセットしました。シャリシャリ感のもとである、石細胞が「見えた！」と声も上がっていました。参加してくれた皆さんには、おいしい秋の味覚を堪能していただけたと思います！　ご参加、ありがとうございました！