ジュニア栄養改善学会に出場しました🍱

9月13日（日）別府大学において、日本栄養改善学会が主催するジュニア栄養改善学会に本校食文化コース3年生2名が出場してきました。発表タイトルは「郷土の食材と季節の食材を活かした松花堂弁当の献立作成」、授業の中で取り組んでいる内容をポスターセッション方式で発表しました。残念ながら受賞はできませんでしたが、他校の発表を見たり、審査員からの評価を聴くことで今後につながる発表となりました。