1年生地球未来科焼酎仕込み体験を行いました

12月9日（火）三和酒類株式会社のご協力により、1年生の5名が焼酎仕込み体験を行いました。発酵醸造を体験できる貴重な機会です。全工程4回のうち、今日は安全教育ののち、実際に洗麦、浸漬、蒸し、種付けまでの工程を体験しました。次回は出麹1次仕込みを行う予定です。この取組も3年目となります。三和酒類の皆様、毎年本当にありがとうございます。