焼酎仕込み体験（第3回目）

焼酎仕込み体験の第3回目となる本日（12/11）は、まず原料処理として大麦の洗麦・浸水を行い、引き続き洗麦した大麦を蒸し処理を行ったのち、前回の1次仕込みに続いて2次仕込みの体験を行いました。
参加した生徒は皆、熱心に説明を聞き、実際の作業に一生懸命に取り組みました。
今回も前回に引き続き、とても有意義な体験となりました。