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学校からのお知らせ

美味しい枝豆~宇佐クロダマル(大豆) 収穫~
2016年10月24日

 

 平成28年10月23日(日)、宇佐市南宇佐にある「大豆クロダマル圃場」にて、「平成28年度第2回宇佐クロダマル物語体験研修」が実施されました。第1回の体験研修は7月3日に種蒔きを行いました。今回は、枝豆の収穫体験を行いました。本校からは、農場場主任と食品製造担当の先生と、グリーン環境科の1年生3名が参加しました。学校関係者以外には九州産業局巡回アドバイザー、宇佐市役所関係者、よろうや事務局長、橋津営農組合関係者など、多くの人が関わっている企画です。種まきから最終加工、そして販売まで・・・クロダマル物語には壮大な計画があります。12月11日の大豆収穫まで、お近くにお越しの際は、クロダマル畑をご覧ください。

 
今後のクロダマル物語は、

●大豆収穫体験 12月11日(日)

●豆腐作り体験 1月29日(日)

●豆腐販売体験 1月29日(日)

と続きます。
 
第1回クロダマル物語
http://kou.oita-ed.jp/usasangyoukagaku/information/post-378.html