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学校からのお知らせ

第3回家庭クラブ調理講習会を行いました。
2018年02月06日

 平成30年2月5日(月)放課後、家庭クラブ主催による今年度最後の調理講習会(3回目)を実施しました。今回は1,2年生のみの実施と言うことで、応募者全員で行うことができました。参加者は44名でした。

メニューは、「ビスケットブラウニー入りチョコレートドーム」です。季節柄、チョコレートを用いた菓子にしました。テンパリングなど難しい作業もありましたが、皆、上手にチョコレートドームを作ることができました。最後に上からホットチョコレートをかけてドームを崩しながらおいしく食べることができました。メニューは1品だけでしたが、参加者は皆、満足そうでした。丁寧な作業の大切さも実感したようです。今後も参加者に喜んでもらえる内容を工夫していきたいと思います。

1. 準備~レシピの確認 2. 役員の説明 3. 湯せんでテンパリング
4.風船がチョコレートの型になります 5. ブラウニー生地を作ります 6. ブラウニー完成!
7. 完成! アイスも入っています 8. ホットチョコをかけます 9. おいしいで~す♪