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学校からのお知らせ

総合学科 たこやき屋っちMOMOさんとのコラボ商品完成!
2016年10月23日

佐伯豊南高校総合学科では、SHAプロジェクトと題して、佐伯を盛り上げる活動に取り組んでいます。その活動の一環として、佐伯の特産品を使って「食」で地域を盛り上げられないか研究を行っています。

今回、「たこやき屋っちMOMO」さんとのコラボ企画で、佐伯の特産品を使ったタコヤキを考案しました。総合学科全員で考えたアイデアの中から塩とカボスを使ったタコヤキ」が選ばれ、試作を重ねてコラボ商品が完成しました。さっぱりとしたカボスの酸味と塩の微かなしょっぱさがマヨネーズの甘みを引き立てます。現在、カボスは弥生産、塩は鶴見産のものを使用したいと考えています。

この塩カボスたこやきは、10月12・13日の紫豊祭でも大好評で、10月29日(土)本校で開催される「さんフェア2016in佐伯」でも販売されます。ぜひご賞味ください!