全日
商業科
|
国際経済科
|
情報処理科
全日
HOME > 学校からのお知らせ > 食のひとり立ち応援事業

学校からのお知らせ

食のひとり立ち応援事業
2017年12月21日

12月22日(金) 3年生の希望者を対象に、大分市保健所より講師の方をお招きして「食のひとり立ち応援事業」を実施しました。

この取り組みは、卒業を間近に控え一人暮らしを始める3年生に対して生涯にわたり望ましい食習慣を身に付けてもらう目的で実施しました。

この日参加した3年生は16名。前半は食と健康に関する講義を、後半は実習が行われました。

実習でのメニューは、「スパニッシュオムレツ」「ポテトサラダ」「豚汁」「蒸しパン」の4種類。男子5名の班と女子2班に分かれて班毎に調理を行いました。

女子の班が比較的粛々と作業する一方で、男子の班は珍しさも手伝ってか賑やかで、互いに迷アドバイスを出し合いながらも最後には美味しく出来上がりました。

美味しさだけではなく、健康面・衛生面にも配慮したご指導をいただき、塩分濃度などもきちんと器具を使っての計量しました。

最後に自分たちで作った料理を皆で美味しく頂きました。この日は冬至でしたが雲も風も無い温かい1日でした。小春日和の午後楽しい研修ができました。