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学校からのお知らせ

米粉料理講習会が行われました。
2015年12月03日

 平成27年12月1日(火) 家庭クラブ主催の「米粉料理講習会」を実施しました。大分市の「米粉料理教室開催支援事業」に応募して、5名の米粉インストラクターに来校していただきました。

 講習会では、日本の食糧自給率や、米を使った料理の栄養等について講義を受けた後、米粉を使った『モチモチピザ』と『米っこブラマンジェ』の調理実習を行いました。

 米粉のピザ生地を伸ばすのに悪戦苦闘する場面も見られましたが、2時間の実習で、美味しそうなピザとデザートができあがり、和気あいあいと試食をしました。

 講習会後、各自米粉を持ち帰りました。家庭でも米粉料理に再チャレンジしてくれることを期待しています。