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コース・学科

外部講師招聘事業(生物環境科)
2016年02月18日
講師として大分県食品衛生協会の河野さんをお招きして、生物環境科の食品製造を学ぶ2年生13名が、
新しい食品表示制度について学びました。
 

 今回は特に「食品表示法に基づく新しい食品表示制度」や「アレルギー対策」などについて指導を受けました。

ジャムなどの加工品を製造する生徒にとってとても大切な講義となりました。