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学校からのお知らせ

外部講師招聘事業(地域産業科)
2021年02月03日

1月26日(火)及び29日(金)の午前中に本校製パン加工室の教室を使い、「大分の農林水産業を牽引する担い手育成事業」による

HACCPに係る講演を行いました。講師は大分県西部保健所衛生課食品衛生・薬事班からお招きしました。

26日は地域産業科食品製造類型の2年生が受講し、29日は地域産業科食品製造類型の1年生が受講しました。

今後の実習に生かして行こうとHACCPと一般衛生管理やHACCPを取り巻く現状についての講義を一生懸命聴いていました。

(農場副主任:佐藤 次男)

2年生 2年生 2年生
1年生 1年生 1年生  


 

「大分の農林水産業を牽引する担い手育成事業」における
        販売体験研修及び実技指導