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学校からのお知らせ

玖珠町大麦プロジェクト
2018年03月02日

2月20日(火)、玖珠町大麦プロジェクトに関連する講義が行われました。

「玖珠町大麦プロジェクト」は、玖珠町・大分県・大分大学などが連携して行っている事業です。

玖珠美山高校では、その一環として大麦に関する講義・実習が行われました。

講師として、別府大学から准教授のお二人に来て頂きました。

大麦の特性に関する講義や大麦を使用した加工品の制作、試食の実習がありました。

<講義・実習の様子>