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学校からのお知らせ

国東高校の加工食品製造・販売の再開について(お知らせ)
2016年11月08日

国東高校の加工食品製造・販売の再開について(お知らせ)

 

  平素より本校の教育活動に対しご理解とご協力を賜り、厚くお礼申し上げます。

  さて、本校で製造した清涼飲料水に異物(蟻)が混入したため、9月1日から加工食品の製造・販売を中止しております。

  これまでの間、保健所の指導・助言を仰ぎながら異物混入への対策、製造過程における殺菌(煮沸)記録の整備、作業・製造工程及び在庫管理体制等を一から見直し、徹底した改善を行ってまいりました。

  このたび、安全管理の体制が整いましたのでジャム類の製造を再開します。なお、清涼飲料水は、原材料となる作物等の収穫・購入時期に合わせて製造し、専門機関による食品検査等で安全性を確認した後に製品の販売を随時再開いたします。

  今後も再発防止と一層の品質管理体制の強化により、安全・安心な食品製造に努めてまいりますので、引続きご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。

 

                                                                         ≪問い合わせ先≫

                                                                                     大分県立国東高等学校

                                                                                       電話 0978-72-1325