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コース・学科

マグロの解体ショー(つるみ豊魚祭)
2019年09月18日

佐伯市鶴見市場で行われました「つるみ豊魚祭」にて本マグロ(大分県佐伯産)の解体ショーを行いました。

今回の解体では、2年生が素晴らしい説明をしてくれました。いままでは3年生が主体のチームでしたが、だんだんと2年生に引き継ぐようになります。

   【ステージ上の解体の様子】

   【多くの観客の前での解体】