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コース・学科

『第3回ご当地グルメ甲子園』に出場します!!
2015年02月06日

2月11日(祝)に愛媛県八幡浜市で開催される『ご当地グルメ甲子園』に行ってきます。

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全国から25校が出店し、自慢の製品を紹介します。

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私たちは、先月臼杵市内で学校給食に登場したカマガリ(標準和名クログチ)の調理を県漁協女性部と一緒に行いました。

また地元臼杵市では、今年度を『カマガリ元年』と位置づけて、大分県漁協や大分県と一緒にPRに努めています。

 

そこで高校生もお手伝いできないかと考え、実習の成果を活かして、鮮魚調理から味付けまでを考えた、『カマガリバーガー』でチャレンジします!!

地元のパン屋さんにも協力していただき、1個100円で販売予定です。

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愛媛県松山市で行われた『決起集会』には、修学旅行で参加できなかった2年生の代役を1年生がしてくれました。

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臼杵市の中野市長にご試食していただき、「美味しい」といっていただけたことも励みになりました!

初めてのインタビューは少し緊張しました・・・

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OBSイブニングニュースの取材もありました。前回よりは少しは話せた気がします。

あとは本番に向けて、最終調整、体調管理をしっかりして、臼杵特産のカマガリを使って、地元をPRしてきます!!

応援よろしくお願いします^^