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コース・学科

マグロ解体ショ-のお知らせ
2017年10月10日

本校の機関・航海コースの2年生は約2ヶ月の航海実習中

頑張ってマグロを釣っています!!

食品コースも負けてません!

9月24日には佐伯市鶴見で開催された「つるみ豊魚祭」でマグロの解体ショーをさせていただきました。

捌いたマグロは黒いダイヤと呼ばれる最高級のクロマグロ!

しかもこれまでで最大の83kgという大きなものでした。

はじめて解体ショーに参加した1年生はたくさんのお客さんに緊張気味…

      

それでも捌き、捌きの補助、解説がそれぞれの役割を果たし、素早く5枚おろしにしてくれました!

       

今月もマグロ解体ショーがあります!!

●10月14日(土) おおいたみのりフェスタの農業祭(別府公園 12:00予定)

●10月28日(土) 大分さんフェア(ホルトホール大分前広場 11:00頃予定)

今回のマグロ解体ショーを見逃した方はぜひ応援しに来てくださいね