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下ノ江小学校でマリンスクール開催!! - 大分県立津久見高等学校 海洋科学校
2013年10月24日

10月22日(火)に臼杵市の下ノ江小学校で、高校生が出前授業を行いました。

その日朝、水揚げされた新鮮なアジを使って三枚おろしにチャレンジしました。

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とても上手な小学生にビックリする場面も!!!

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3枚におろして、血合い骨を抜いた身は、味付けしてあとに、この機械で押し焼きします。

とても美味しかったと大好評でした^^

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昨年に引き続いての開催で、高校生との交流を楽しみにしていてくれたことが、とても嬉しかったです。

水産業を知ってもらい、高校生は実習成果の確認ができた良い一日でした!!