全日
海洋科
全日
HOME > コース・学科 > マグロの解体ショーで販売促進活動

コース・学科

マグロの解体ショーで販売促進活動
2016年10月16日

去る10月15日(土)、別府市で行われている平成28年度大分県農林水産祭(おおいたみのりフェスタ)において、マグロの解体ショーを行いました。これは大分県産養殖マグロの宣伝と販売促進活動の一環として大分県農林水産部より依頼を受けたもので、多くの県民を前に日頃の学習成果を発揮することができました。

なお、10月22日(土)、23日(日)には別府市の亀川漁港でおこなわれる水産振興祭で実習製品の販売を予定しています。多くの方々のご来場をお待ちしています。

解体ショー前にTOSの取材をうけました。

解体ショースタート。まずは頭を落とします。

すばやく頭を落とすことができました。

全ての工程を10分足らずで終えることができました。