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学校からのお知らせ

マグロ解体に挑戦しました!
2015年05月29日

5月24日(日)、津久見市で開催された『うばめ園まつり』に、生徒会長の吉良さんを中心とした2,3年生5名でチームを編成して、今年度初めてとなるマグロ解体ショーを担当しました。

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気温がグングン上昇する晴天のもと、多くの観衆に囲まれ、熱い視線を受けての初挑戦に、最初は緊張気味でした。

しっかり集中し、落ち着いて実習の成果を発揮、無事完成させました。

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感想には、想像以上の大物で、なかなか皮が切れず苦労しましたとありました。

この経験活かして、今週から始まるマグロ缶詰製造で、さらに上達できるよう頑張りましょう!!