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学校からのお知らせ

フンドーキン醤油株式会社ドレッシング工場見学
2019年02月19日

2月19日(火) 2年食品コースの生徒11名が食品衛生管理を学ぶため、フンドーキン醤油株式会社ドレッシング工場の見学を行いました。

品質保証部課長徳永様による講話(食品衛生管理について)の後、実際に工場見学しながら食品衛生管理について説明していただきました。

食品コースでは総合実習の授業で本格的な食品加工を学んでいます。
今回、食品会社の衛生管理を実際に学べたことで、さらに食品衛生管理に対する意識を高めることができました。

食品衛生管理の講話食品衛生管理についての講話 生徒代表お礼の言葉生徒から衛生管理について質問中