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学校からのお知らせ

第10回大漁まつり
2018年06月07日

5月20日(日)臼杵市深江地区で開催された第10回大漁まつりでマグロ解体ショーを披露しました。

今回のマグロ解体ショーは2班に分かれて、津久見市との同時開催に初挑戦でした!!

新鮮な地元海産物を販売する模擬店や地引き網があり、たくさんの人で賑わっていました!

地引き網体験は大人気!この次は、マグロ解体ショーです。

 

   短い時間を活用して、準備中…

そして時間となり、会場ではマグロ解体ショー始まりの放送が流れます。ドキドキです!!

 

たくさんのお客様に見守られてのスタート!!

  

ショーが始まると、練習通りに解説・捌きをこなし、10分もかからないうちに30kgのメバチマグロは見事5枚におろされました!

普段はここまでで解体ショーは終わりですが、

今回は特別にマグロの柵作りにもチャレンジしました。

  

  

マグロの血合いや筋肉の付き方など学校で学んだ知識が生かされています!