全日
海洋科
全日
HOME > 学校からのお知らせ > 1年生のコース別実習がスタートしました!

学校からのお知らせ

1年生のコース別実習がスタートしました!
2018年01月18日

本校では1年生は全員、同じ授業・実習を受けますが2年生からは航海コース、機関コース、食品コースに分かれます。

1年生の希望するコースも明確になったので、この時期から各コースに分かれての専門的な実習になっていきます。

今回は食品コースの実習を紹介します。

1年生にとって食品コースとしての実習は初めてなので、設備の利用方法から学びました。

本校の食品工場は、食品を扱う民間企業と同様に営業許可を受けている施設なので服装や手の洗い方、施設使用後の掃除方法など厳しいルールを守らなくてはなりません。

生徒たちはルールを早く覚えるためにメモを取りながら一生懸命聞いていました。