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学校からのお知らせ

洋菓子の講習会に参加しました。
2017年10月24日

10月21日(土)13:00~15:00、日田市三本松のケーキショップ SHO にて「洋菓子講習会」を行っていただき、本校の生活科学系列(食品)の2年生が参加させていただきました。

2時間という時間でしたが、SHOでパティシエールとして勤務なさっている菊竹綾さんが講師を担当してくださり、スポンジケーキの作り方からデコレーションまでを丁寧に指導してくださいました。(クリスマス用の飾りについても教えていただきました)

また、初めて目にする調理器具についても説明をしてくださり、オーナーをはじめ従業員の皆さんからもご指導いただき、貴重な時間を過ごすことができました。